GRZK2500真空滾揉機(jī)
型號(hào)：GRZK2500
生產(chǎn)能力（kg/次）用于自動(dòng)吸料： 1200
容積（L）：2500
電機(jī)功率（kw）：4
真空泵：5110
真空泵功率：4
真空度(Mpa)：-0.08
尺寸 長(zhǎng)×寬×高(mm)：2695×1745×2130
咨詢客服Product Center 曉進(jìn)機(jī)械產(chǎn)品中心
真空滾揉機(jī)是肉塊中能量轉(zhuǎn)化的一個(gè)物理過(guò)程。提高鹽溶性蛋白質(zhì)的提取，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收；增強(qiáng)肉的結(jié)著力，提高產(chǎn)品的彈性，改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎；增加保水性，提高出品率；增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。
真空吸料，反轉(zhuǎn)出料，呼吸式滾揉使原料在滾揉時(shí)交替處于真空及常壓狀態(tài)，能有效縮短滾揉時(shí)間。
1、采用觸摸屏及PLC，采用可編程控制、操作（可設(shè)定總滾揉時(shí)間、正轉(zhuǎn)時(shí)間、反轉(zhuǎn)時(shí)間、暫停時(shí)間、非真空循環(huán)次數(shù)、真空循環(huán)次數(shù)、滾揉速度七種工作參數(shù)，并設(shè)有清洗功能），可存儲(chǔ)100個(gè)工藝配方。
2、自動(dòng)抽真空，真空度可達(dá)-0.09Mpa。
3、采用變頻器控制，在4-12r /min范圍內(nèi)可無(wú)級(jí)調(diào)速。
4、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì)，支架采用不銹鋼方管。
5、有吸料口、出料口、上粉料口。 自動(dòng)吸料（GR1000以上含吸料口?4吋，可吸料水、淀粉水、肉塊）、反轉(zhuǎn)出料。
6、出料角度設(shè)計(jì)合理，出料完全，并帶有刮料工具，可刮下粘在筒壁上的粘稠物料。
7、易清洗，且從吸料口可清洗到漿葉背面，也可從桶身上的加料口清洗到出料器背面。
8、采用蝶形封帽，較大限度壓縮不滾揉區(qū)。
9、鏈條傳動(dòng)，不丟轉(zhuǎn)，且堅(jiān)固耐用。
10、根據(jù)多年來(lái)總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，我廠在筒身上設(shè)計(jì)了一個(gè)直徑300mm的加料口，既便于加料（如淀粉），又便于清洗漿葉及出料器背面，受到用戶的高度評(píng)價(jià)。
型號(hào)：GRZK2500真空滾揉機(jī)
生產(chǎn)能力（kg/次）用于自動(dòng)吸料：1200
容積（L）：2500
電機(jī)功率（kw）：4
真空泵：5110
真空泵功率：4
真空度(Mpa)：-0.08
尺寸 長(zhǎng)×寬×高(mm)：2695×1745×2130
返回列表河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司
電話：0311-85087188
郵箱：li@xjfm.com
地址：河北省石家莊市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)裕華東路393號(hào)
相關(guān)產(chǎn)品
- SLLX260螺旋上料機(jī)
- 將物料螺旋輸送到一定高度后，螺旋至設(shè)備的料斗中， 以完成加料工作。
- 低溫高濕解凍系統(tǒng)-解凍間
- 解凍系統(tǒng)可以達(dá)到：$1、以蒸汽為工作介質(zhì)，將溫度為-18°C處于冷凍狀態(tài)的肉，恢復(fù)到0°C ~ -2°C的鮮肉狀態(tài)；$2、通過(guò)控制肉的升溫速度以及肉表面和肉中心部的溫度差，使肉細(xì)胞內(nèi)的冰晶融化成水，并重新被肉細(xì)胞吸收，保持肉的風(fēng)味及口感；$3、利用低溫抑制肉表面微生物的繁殖，以及防止生物酶的作用。
- ZSSQ 2手動(dòng)氣壓注射機(jī)
- 鹽水箱容積：15(L)$注射壓力：0.4(MPa)$注射針長(zhǎng)度：170（mm）$注射針數(shù)：兩組針（每組兩根）ф4針頭$重量：17.3(kg)$外形尺寸：直徑×高=ф220×950（mm）
| * 聯(lián)系人： | 請(qǐng)?zhí)顚?xiě)您的真實(shí)姓名 |
| * 手機(jī)號(hào)碼： | 請(qǐng)?zhí)顚?xiě)您的聯(lián)系電話 |
| 電子郵件： | |
| 采購(gòu)意向： | |
| * 驗(yàn)證碼： |
|
| 我要評(píng)論: | |
| *內(nèi) 容： |
|
| 驗(yàn)證碼： |
|
.png)
備案號(hào)：
共有-條評(píng)論