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用途：

  本機(jī)專門用于在食品工業(yè)加工中，灌裝食品、將食品分段和扭結(jié)。適用于灌制各種火腿及火腿腸類相關(guān)產(chǎn)品，安裝扭結(jié)機(jī)構(gòu)可灌制臺烤、親親腸、天然腸衣產(chǎn)品。

設(shè)備結(jié)構(gòu)：本機(jī)由機(jī)架、灌裝伺服控制系統(tǒng)、打扭伺服控制系統(tǒng)、真空控制系統(tǒng)、肉泵、電器箱、料斗等組成。

工作原理：采用葉片泵式灌裝，物料在真空狀態(tài)下由葉片旋轉(zhuǎn)推出灌裝管，完成灌裝。控制轉(zhuǎn)角來控制定量。

產(chǎn)品優(yōu)勢及特點(diǎn)：

1. 整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，新穎的外觀設(shè)計(jì)和處理工藝使產(chǎn)品具有非常美觀的外形。  

2. 在真空狀態(tài)下完成灌裝過程，有效地防止脂肪氧化，避免蛋白質(zhì)水解，減少細(xì)菌存活量，有效地保證了產(chǎn)品的保質(zhì)期及產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道醇正。

3. 該機(jī)可帶方便快捷的自動(dòng)扭結(jié)裝置，可自動(dòng)扭結(jié)天然腸衣、蛋白腸衣、膠原腸衣等，灌裝速度0-500time/min，配上定長分配器可實(shí)現(xiàn)超高速定長扭結(jié)。

4. 定量范圍從5g-99999g，正常糜狀產(chǎn)品誤差不超過±2g(400g)、正常塊狀產(chǎn)品不超過±5g(400g)。

5. 關(guān)鍵零部件采用進(jìn)口材料經(jīng)加工中心制造，確保機(jī)器制造精度。

6. 泵體、葉輪、葉片采用特殊熱處理工藝，光潔度高，耐磨性好，互換性強(qiáng)，確保定量精度，且便于清洗。

7. 電機(jī)、減速機(jī)、真空泵、電器元件采用進(jìn)口品牌，真空度可達(dá)-0.1Mpa。

8. 主要傳動(dòng)和控制部分采用進(jìn)口元件，提高了設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)精度和使用壽命，可靠。

9. 機(jī)器的各種動(dòng)作的操作和參數(shù)的修改在機(jī)器前面的觸摸屏上進(jìn)行，觸摸屏各畫面都有操作提示，簡單明了，操作非常方便。

10. 可與雙卡機(jī)聯(lián)機(jī)，完成灌裝-打卡自動(dòng)化生產(chǎn)。

11. 可加配高速定長控制器及自動(dòng)掛腸機(jī)。

  真空系統(tǒng) （德國普旭）： 

 真空系統(tǒng)主要由：真空泵、充氣閥、數(shù)字真空檢測儀（表）、真空管道、真空儲(chǔ)料罐等組成，主要用途是真空下料并抽走物料中一部分氣泡。

    灌裝伺服控制系統(tǒng)、打扭伺服控制系統(tǒng) ：西門子系列電機(jī)驅(qū)動(dòng)

灌裝伺服控制系統(tǒng)主要由：伺服電機(jī)、伺服放大器、減速器、伺服變壓器組成。

扭結(jié)伺服控制系統(tǒng)主要由：伺服電機(jī)、伺服放大器、伺服變壓器組成。

  肉泵：

      肉泵主要由：泵軸、葉輪、葉片、凸輪組成，主要用途是控制出料。

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：

GZY2000

總功率：7(kw) 

電壓：3相380v 50HZ

產(chǎn)量：2000(kg/h)

定量精度（400g）：±1.5g（肉糜） ±5g（肉塊）

料斗容積：75(L)

真空度：-0.1(Mpa)

機(jī)器重量：480 (kg)

尺寸：800×850×1620(mm)

GZY2000S(夾心類產(chǎn)品)

總功率：9(kw) 

電壓：3相380v 50HZ

產(chǎn)量：2000(kg/h) 

定量精度（400g）：±1.5g（肉糜） ±5g（肉塊）

料斗容積：75(L)×2

真空度：-0.1(Mpa)

機(jī)器重量：770(kg)

尺寸：1520×810×1600(mm)

河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司

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